La recette de la baguette à la maison !

Dans cette vidéo, découvrez comment réaliser une baguette maison authentique et facile à préparer. La baguette est un symbole emblématique de la France et de sa tradition culinaire. Grâce à notre recette détaillée, vous pourrez déguster un pain croustillant et moelleux à souhait.

Nous aborderons les aspects clés de la recette, tels que :

Le choix des ingrédients pour une baguette parfaite
Le pétrissage et le façonnage de la pâte
La fermentation et la cuisson de la baguette pour obtenir une croûte dorée et une mie aérée
Les astuces pour réussir votre baguette maison à tous les coups
Les différentes façons de déguster et de conserver votre baguette
Que vous soyez novice ou expert en boulangerie, cette vidéo vous permettra de maîtriser la recette de la baguette et d'impressionner vos proches avec votre propre pain français. N'oubliez pas de vous abonner à la chaîne pour plus de vidéos sur la pâtisserie, la boulangerie et les astuces pour réussir toutes vos créations. Si vous avez des questions ou des commentaires, n'hésitez pas à les partager dans la section des commentaires ci-dessous.
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500 g farine T65
340 g d’eau (16 et 20°C)
9 g de sel

3 g de levure fraîche de boulanger