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La cerise sur le gâteau c'est vous !

Ecole gustative en ligne

Découvrez dès aujourd'hui toutes nos formations autour de la gastronomie Française

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Nos formations

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Une histoire de famille

Qui sommes nous ?

Nous avons commencé notre aventure gourmande en lançant la première box de pâtisserie Le Chef en Box il y a 8 ans, en famille. Autour d’Anaïs, la pâtissière, Julien le grand frère gère la partie business et partenariat tandis que Julia la cousine s’occupe de l’image de marque. Par la suite, nous avons été rejoints par Laurent, notre super graphiste, Anthony, notre second chef pâtissier, Alph, notre chef pâtissier et cuisinier, et Geoffrey, notre chef boulanger et pâtissier.

Pendant 3 ans, nous avons également ouvert un atelier de pâtisserie dans Paris, où nous donnions des cours de pâtisserie afin que des pâtissiers amateurs développent leurs connaissances de la pâtisserie.

Depuis plus de trois ans, fort de cette expérience en atelier, mais désirant transmettre notre savoir-faire au plus grand nombre et aider des passionnés à se professionnaliser, nous avons conçu une première formation : La Pâtisserie en ligne. Rapidement rejointe par La Cuisine en ligne, la Boulangerie en ligne et la Création d’entreprise.

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Témoignages

Découvrez les avis de nos étudiants

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"Un très bon choix d'organisme !"

Un très bon choix d'organisme pour cette formation. Un suivi constent, des moyens et des outils adaptés. Avec tous les live on a l'impression d'être dans une grande famille. De plus le fait de partager les réalisations avec les autres stagiaires nous aide dans notre apprentissage.

- Sandrine Farrugia

"Une école fiable et humaine"

Passionnée de pâtisserie depuis de nombreuses années, j’ai quitté mon job confortable pour me former et vivre par la suite de ma passion. Après avoir démarché plusieurs écoles j’ai choisi la pâtisserie en ligne car j’ai tout de suite sentie une proximité avec l’équipe, un intérêt pour mon projet et surtout un programme de qualité. Après plusieurs mois d’apprentissage je peux vous dire que je ne regrette pas mon choix, toute l’équipe est toujours disponible, très accessible et j’ai une formation et un suivi de qualité. J’en profite pour remercier toute l’équipe de la pâtisserie en ligne d’être à mes côtés pour cette reconversion professionnelle!! C’est un un vrai plaisir de suivre cette formation avec vous.

- Aurélie Morin

"Formation de qualité"

La formation est très riche, avec toutes les bases nécessaires pour passer le CAP Pâtissier, aussi bien en pratique, qu'en théorie.
Les chefs sont disponibles, réactifs et bienveillants, ce qui est un énorme point positif. Merci !

De nombreuses ressources sont disponibles pour nous accompagner pleinement jusqu'à l'examen ! :)

- Marine

"Superbe expérience"

Une formation complète, cohérente, un équipe humaine, proche et tellement sympathique ! Inscription en novembre 2021 - CAP obtenu en juin 2022 💪🏽

Merci Anaïs et les chefs ☺️

- Farzeen Alamdar

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